Sète härstammar från romartiden och ligger i departementet Hèrault i regionen Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Efter Marseille är Sète den viktigaste handelsplatsen vid Frankrikes medelhavskust. Vin är den främsta huvudnäringen och exportvaran. Hamnen grundades 1666 och ger staden dess karaktär med alla sina passagerarfartyg, segelfartyg och fiskebåtar. I augusti varje år firas Saint Louis, ett tornerspel på Le grand Canal. Flera konstnärer, som till exempel Paul Valery, har hämtat inspiration från staden och viskonstnären Georges Brassens föddes här. Båda har idag egna museum i staden, som är värda ett besök. Theatre de la Mer, en utomhusscen för bland annat konserter, är också ett populärt tillhåll - liksom det färgsprakande kapellet Notre-Dame-de-la-Salette.